12 Aug 2024
Author: Shivangi
इडली तो आपने खाई होगी मगर वही सेम रेसिपी वाली. लेकिन इडली भी कई प्रकार की होती है.
Image Credit: Pexels
रवा इडली में चावल और दाल के पेस्ट का इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही इसमें गाजर, कढ़ी पत्ते और मटर जैसी सब्जियों को भी मिला सकते हैं.
Image Credit: Meta AI
उपमा इडली में उपमा की रेसपी का इस्तेमाल किया जाता है. जैसे सूजी और कटी हुई सब्जियां. इसके अलावा इसमें दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
Image Credit: Meta AI
मूंगदाल इडली को बनाने के लिए मूंगदाल के पेस्ट की जरूरत पड़ती है. इसके अलावा इसमें नमक, प्याज, धनिया और हरी मिर्च का इस्तेमाल भी किया जाता है.
Image Credit: Meta AI
पोहा इडली में खासतौर से पोहे का इस्तेमाल किया जाता है. इसे बनाने के लिए पोहे को पीस कर उसमें मिर्च, नमक, प्याज और बेकिंग सोडा को मिलाया जाता है.
Image Credit: Unsplash
इस इडली को बनाने में खासरूप से दाल के पेस्ट और कटी हुई सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. ये इडली प्रोटीन से भरपूर होती है. साथ ही इस इडली को वजन कम करने में भी फायदेमंद माना जाता है.
Image Credit: Unsplash
यह इडली ओट्स के पेस्ट से बनाई जाती है. ओट्स इडली में खूब मात्रा में फाइबर पाया जाता है. जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है.
Image Credit: Pexels
करम पोड़ी इडली सभी इडली की तरह सिम्पल नहीं होती है. इस इडली में तीखे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है.
Image Credit: Pexels