3 April 2025
Author: Shivangi
दुनिया के अलग-अलग कोनों में कई तरह की ब्रेड मिलती है. जिन्हें बनाने की अपनी खास विधि है.
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'बैगट' देखने में लंबी और पतली होती है. और स्वाद में इसकी परत कुरकुरी होती है. ये एक फ्रेंच ब्रेड है.
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'पिटा' देखने में गोल और मुलायम फ्लैटब्रेड है. इस ब्रेड को मिडल ईस्ट के कई देशों में बनाया जाता है.
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'फ़ोकैशिया' इटली की डिश है. जिसे साइड डिश या सैंडविच ब्रेड की तरह खाया जाता है. देखने में ओवल या फिर गोल होती है. इसे बनाने के लिए जैतून के तेल का इस्तेमाल किया जाता है.
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'पम्परनिकेल' एक जर्मन ब्रेड है. जिसे बनाने के लिए राई के आटे का इस्तेमाल किया जाता है. इस ब्रेड का स्वाद हल्का मीठा होता है.
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'टॉर्टिला' एक मेक्सिकन ब्रेड है. जिसे बनाने के लिए गेहूं या मक्के की रोटी का इस्तेमाल किया जाता है.
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'सॉरडो ब्रेड' ब्रेड की उत्पत्ति मिस्र में हुई थी. लेकिन इस ब्रेड को अमेरिका और फ्रांस जैसे देशों में खूब खाया जाता है.
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'पाओ दे क्वेजो' ब्राजील की ब्रेड है. जिसे खासकर सुबह और शाम के नाश्ते के लिए खाते हैं. ये स्वाद में कुरकुरे, और देखने में हल्के और फूले होते हैं.
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