2 Aug 2024
Author: Shivangi
बरसात के दिनों में सब्जियों को अच्छे से साफ कर के ही बनाना चाहिए. क्योंकि बरसात के दिनों में इनमें कीड़े लग जाते हैं. जिससे हम बीमार हो सकते हैं.
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हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिससे बरसात के दिनों में आसानी से सब्जियां साफ हो जाएगी.
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पानी में नमक को मिला लें. इस घोल से सब्जियों को धोएं. इससे सब्जियां अच्छे से साफ हो जाती है. वहीं नमक के पानी से सब्जियों में पाए जाने वाले कीटाणु भी कम होते हैं.
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सिरका के पानी से सब्जियों में पाए जाने वाले कीटाणु कम हो सकते हैं. बस सब्जियों को कुछ मिनट तक सिरके के पानी में छोड़ दें.
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सब्जियों को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा भी एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है. बेकिंग सोडा में कीटाणु कम करने की क्षमता होती है.
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सब्जियों को साफ करने के लिए उबले पानी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.
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पत्तेदार सब्जियों को गुनगुने पानी में ही धोने की कोशिश करें. वहीं इसे साफ करते वक्त एक-एक पत्तों को अलग-अलग कर के धोएं.
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बाजार से सब्जी खरीदते वक्त अच्छे से चेक कर लें. वो सड़ी या गली तो नहीं हैं.
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