17 Aug 2024
Author: Shivangi
खाना बर्बाद नहीं हो इसलिए हम बचे हुए खाने को फ्रिज में स्टोर कर देते हैं. पर कभी-कभी हम खाने को 2-3 दिन के लिए भी स्टोर कर देते हैं.
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लेकिन पके हुए खाने को अगर ज्यादा दिनों तक फ्रिज में रखा जाए तो सेहत के लिए ये बहुत हानिकारक हो सकता है.
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आमतौर पर हम अपने फ्रिज में कच्चा और पका हुआ खाना एक साथ रख देते हैं. ऐसा करने से फ्रिज में बैक्टिरिया बढ़ सकते हैं.
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पके हुए चावल को सबसे अधिक सुरक्षित और लंबा चलने वाला भोजन माना जाता है. लेकिन 2 दिनों से ज्यादा फ्रिज में इसे रखनें से पाचन पर असर पड़ता है.
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रोटी 1 सप्ताह तक भी फ्रिज में रखी जा सकती है. लेकिन ज्यादा दिनों तक फ्रिज में रहने के बाद वो पौष्टिक नहीं रहती.
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पकी हुई सब्जियों को 2 दिनों से ज्यादा फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए.
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दाल अगर फ्रिज में 2 दिनों से ज्यादा रही तो ये पेट में गैस का कारण बन सकती है.
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कटे हुए पपीते को 8 घंटे के अंदर ही खत्म करना चाहिए. वहीं कटे हुए सेब को 4 घंटे में ही खाने की कोशिश करनी चाहिए.
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