25 Mar 2025
Author: Ritika
गर्मी पड़नी शुरू हो गई है. अगर आप गर्मी में सिर्फ हार्ड ड्रिंक या सॉफ्ट ड्रिंक से खुद को ठंडा रखने की कोशिश करते हैं, तो ठहरिए. इस गर्मी देसी ड्रिंक का भी स्वाद लीजिए.
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आम पन्ना महाराष्ट्र में काफी पॉपुलर है. इस ड्रिंक को कच्चे आम से बनाया जाता है. इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है.
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दोपहर के भोजन के साथ छाछ पीना कई लोगों को पसंद होता है. ये ड्रिंक शरीर को ठंडा रखती है. साथ ही खाने का टेस्ट बढ़ाने का काम भी करती है.
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साउथ इंडिया की गर्मी से निपटना है, तो जिगरथांडा बेहतरीन ड्रिंक है. इसे दूध, बादाम गम, सरसापैरिला सिरप और आइसक्रीम से बनाया जाता है.
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नीर मोर भी एक छाछ है लेकिन मसालेदार. इसे दही, पानी,अदरक, जीरा और हरी मिर्च मिलाकर बनाया जाता है. ये गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने के लिए अच्छा ऑप्शन हो सकती है.
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पंजाब में फालसा शरबत काफी फेमस है. इसे फालसा बेरी से बनाया जाता है. इसका स्वाद मीठा और थोड़ा तीखा होता है.
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कढ़ी पढ़कर खाने वाला कढ़ी समझा क्या? ये तो पीने वाली कढ़ी है. इसका रंग गुलाबी होता है. इसे नारियल के दूध, कोकम, लहसुन और मिर्च से बनाया जाता है.
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बेल शरबत को बेल के फल के गूदे से बनाया जाता है. ये ड्रिंक पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है.
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