10 Aug 2024
Author: Shivangi
कई बार लोग वजन कम करने के लिए अपने खाने की डोज़ कम कर देते हैं. जो कई बार कमजोरी का कारण भी बन जाता है. ऐसे में हम अपने खाने में बेसन से बनी कुछ चीजों को जोड़ सकते हैं.
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बेसन स्वाद में अच्छा होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. बेसन में विटामिन-बी, प्रोटीन, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. जिसे खाने से ताकत मिलती है.
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ढोकला एक गुजराती स्नैक है. इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. अच्छी बात ये है कि इसे स्टीम कर के बनाया जाता है. इसलिए तेल का इस्तेमाल नहीं होता है. जिससे वजन जल्दी नहीं बढ़ता है.
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बेसन के चीले को सुबह के नाश्ते में भी जोड़ सकते हैं. इसमें प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा-भरा महसूस होता है.
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बेसन का हलवा स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है. इसे बनाते वक्त चीनी की जगह लो-कैलरी स्वीटनर का यूज कर सकते हैं.
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बेसन के पकौड़े में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. जो स्वाद के साथ-साथ सेहत में भी फायदेमंद होता है. अगर वजन कम करना है तो पकौड़े को बनाते वक्त कम तेल का इस्तेमाल करें.
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बेसन के लड्डू में कई तरह के ड्राई फ्रूट्स होते हैं. जो पोटेशियम और फाइबर से भरा होतेै हैं. बिजी लाइफस्टाइल में लड्डू को बीच-बीच में खा सकते हैं. इसे खाने से भूख नहीं लगती है.
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मठरी बेसन से बना एक सूखा स्नैक है. ये स्वाद में कुरकुरा होता है. इसे खास कर चाय के साथ खाया जाता है. इसे सुबह-शाम कभी भी नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है.
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