19 Nov 2024
Author: Poline Barnard
शकरकंद विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं. शकरकंद पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है और विटामिन ए, विटामिन सी और मैंगनीज का अच्छा स्रोत है.
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सूप सर्दियों में वजन घटाने के लिए सबसे बेहतरीन खानों में से एक है. साथ ही यह पौष्टिक और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है. पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है.
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बहुत ही टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स है. खासतौर पर बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है. बहुत ही कम ऑइल में बनने की वजह से इसका सेवन डाइटिंग कर रहे लोग भी कर सकते हैं.
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चाट तो सभी को पसंद आती है, लेकिन शकरकंद की चाट की बात ही अलग है. उबली या भुनी हुई शकरकंद से हेल्दी और लो-फैट चाट बना सकते हैं. इसे खाने के पहले खाएं जो आपके पाचन तंत्र में मदद करेगा.
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यदि आप किसी हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स की तलाश में हैं, तो स्वीट पोटैटो कटलेट ज़िंदाबाद. चटपटे और सेहतमंद शकरकंद कटलेट्स आपकी शाम की चाय का मजा दोगुना कर देंगें.
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सर्दियों में गाजर के हलवे का आनंद तो हम सभी लेते हैं. लेकिन इस बार आप स्वीट पोटैटो का हलवा बनाकर देखिए. यह टेस्टी तो होगा ही, स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी होगा.
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शकरकंदी को ग्रिल्ड सैंडविच में डालने से उसका स्वाद और पोषण बढ़ जाता है. शकरकंद काफी पौष्टिक सब्जी होती है, जो आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल करके रखती है.
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शकरकंदी आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद कर सकती है. नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इनफार्मेशन के अनुसार इसमें विटामिन A की अच्छी मात्रा होती है. जो इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद कर सकती है.
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