9 Sept 2024
Author: Shivangi
कई बार खाना बनाते वक्त हम उसमें नमक और मसाले ज्यादा डाल देते हैं, जो खाने के स्वाद को खराब कर देता है. लेकिन कुछ ऐसे नुस्खे हैं, जिससे इसे ठीक किया जा सकता है.
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अगर ग्रेवी वाली डिश में नमक या मसाले ज्यादा हो जाएं, तो उसमें उबले हुए आलू को मिला सकते हैं.
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सब्जी में मसाले और नमक ज्यादा होने पर उसमें दही भी मिला सकते हैं.
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नींबू के रस से सब्जी में नमक और ज्यादा मसाले को ठीक किया जा सकता है.
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सब्जी में ज्यादा नमक होने पर उसे ठीक करने का सबसे आसान तरीका है उसमें पानी डालना.
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स्वाद खराब हुई सब्जी के स्वाद को ठीक करने के लिए उसमें घी भी मिला सकते हैं.
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सब्जी में क्रीम मिलाने से भी नमक और मसाला ठीक हो सकता है.
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ऐसा माना जाता है कि सिरका मिलाने से सब्जी के मसाले और नमक की मात्रा ठीक हो सकती है
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