16 Dec 2024
Author: Shivangi
बाजरे की रोटी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. इसमें विटामिन बी3, विटामिन बी6, 3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
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बाजरे की रोटी में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में से एक प्रोटीन भी है, जो इसमें भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
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बाजरे की रोटी को छोले के साथ खाने से परहेज करना चाहिए. क्योंकि छोले में भी प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो हमारे पाचन को खराब कर सकता है और पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.
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ऐसी कई सब्जियां हैं, जिन्हें बाजरे की रोटी के साथ खाना फायदेमंद होता है. उनमें से एक है सरसों का साग. ये हमारे पाचन को दुरुस्त रखता है.
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बाजरे की रोटी के साथ लौकी भी खाई जा सकती है. लौकी को पचाना काफी आसान होता है.
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तोरी में पानी अधिक मात्रा में पाया जाता है, जिस कारण इसे पचाने में आसानी होती है. इसे बाजरे के साथ खाया जा सकता है.
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तोरी
टिंडे की सब्जी काफी हल्की होती है. इसके सेवन से पेट ठंडा रहता है. वहीं, बाजरे की तासीर गर्म होती है. इसलिए बाजरे और टिंडे को साथ में खा सकते हैं.
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पालक में पानी काफी मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन को आसान रखता है. इसलिए बाजरे की रोटी के साथ पालक एक बढ़िया कॉम्बो माना जाता है.
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