29 Aug 2024
Author: Shivangi
भारत के लोग अपने खाने में मशरूम अधिक मात्रा में जोड़ रहें हैं. जिसके कारण मशरूम की खेती भारत में काफी बढ़ रही है.
Image Credit: Pexels
मशरूम पोषक तत्वों का खजना माना जाता है. स्वाद से भरे मशरूम के दुनियाभर में हजारों प्रकार होते हैं. जिसमें से कुछ के नाम हम आपको बताएंगे.
Image Credit: Pexels
भारत में सबसे अधिक इसी मशरूम की खेती की जाती है. इस मशरूम को खाने से सेहत को कई लाभ होते हैं. ये मशरूम इम्यूनिटी को बूस्ट करने में भी मदद करता है.
Image Credit: Pexels
ऑयस्टर मशरूम एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इस मशरूम के सेवन से कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद मिलती है. इसके अलावा ये दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है.
Image Credit: Pexels
मिल्की मशरूम देखने में बटन मशरूम जैसा ही होता है. ये मशरूम विटामिन डी से भरा होता है.
Image Credit: Pexels
मिल्की मशरूम भारत में कर्नाटक, केरल और आंध्र प्रदेश में उगाया जाता है.
Image Credit: Pexels
शिटाके मशरूम के सेवन से कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. इस मशरूम में विटामिन बी और कॉपर की मात्रा पाई जाती है. माना जाता है कि इस मशरूम के सेवन से कैंसर का खतरा कम हो जाता है.
Image Credit: Pexels
क्रेमिनी मशरूम देखने में 'कॉफी' कलर का होता है. इस मशरूम से सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है.
Image Credit: Pexels