7 Feb 2025
Author : Shivangi
चावल का इस्तेमाल खाने में लगभग 10000 सालों से होता आ रहा है. वहीं, पास्ता खाने में कई लोगों की पहली पसंद होता है. खाने की इन दोनों चीजों को पकाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता है.
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लेकिन इनको खाने में सबसे बड़ा सवाल ये आता है कि खाने में ज्यादा हेल्दी चावल है या पास्ता?
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डॉक्टर के अनुसार पास्ता से ज्यादा हेल्दी चावल होता है. खासकर के ब्राउन राइस. इसमें विटामिन, मिनरल्स और फाइबर होते हैं. जो ब्लड शुगर को काबू रखने में मदद करता है.
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चावल और पास्ता को हेल्दी बनाने के लिए इसमें हरी सब्जी और घी का इस्तेमाल कर सकते हैं. पास्ता को हेल्दी बनाने के लिए इसमें ब्रोकोली, शिमला मिर्च और प्याज जैसी सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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चावल को चाहे तो सब्जियों के अलावा टोफू के साथ भी फ्राई कर सकते हैं. टोफू में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, विटामिन बी5 के गुण पाए जाते हैं.
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पास्ता को हेल्दी बनाने के लिए इसमें ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं. ऑलिव ऑयल पाचन को दुरुस्त करने में मदद करता है. इसके अलावा ये दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.
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चावल और पास्ता दोनों को हेल्दी आसानी से बनाया जा सकता है. बस इनमें कुछ खाने की और चीजों को जोड़कर.
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पास्ता और चावल का सेवन अधिक न करें. ऐसा न करें कि पूरा दिन यही खाते रहें. ज्यादा खाने से गैस और अपच जैसी समस्या हो सकती है.
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