सर्दियों में मशरूम सूप  

मशरूम सबसे फायदेमंद सब्जियों में से एक है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है.  

मशरूम में प्रोटीन की खूब मात्रा पाई जाती है. इसके अलावा, मशरूम शरीर को गर्म रखने में मदद करता है.  

मशरूम सूप बनाते वक्त उसमें अदरक, लहसुन जैसे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे शरीर गर्म रहता है.  

मशरूम सूप में सेलेनियम की मात्रा पाई जाती है, जिससे शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है.  

मशरूम-ब्रोकली सूप बनाने के लिए पहले ब्रोकली को कुछ देर पकने दें, उसके बाद उसमें मशरूम और मसालों को मिलाएं.