ब्रेकफास्ट की उलझन

24 Oct 2024 

Author: Shivangi 

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे ज़रूरी मील होता है. लेकिन यही सुबह का नाश्ता, आपके वज़न बढ़ने की वजह भी बन सकता है. 

नाश्ता

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डॉक्टर के अनुसार अगर आपको बिल्कुल भूख नहीं है, तो नाश्ता मत करिए. लेकिन, अगर सिर्फ कैलोरी कम खाने के चक्कर में नाश्ता छोड़ रहे हैं, तो ये सही नहीं है. 

पहली गलती

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कैलोरी कम करने के चक्कर में नाश्ता तो स्किप कर देंगे. मगर फिर थोड़ी देर बार ज़रूरत से ज़्यादा खा लेंगे. इससे वज़न घटेगा नहीं, उल्टा बढ़ जाएगा.

कम कैलोरी 

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देर से नाश्ता करना. जागने के बाद, दो घंटों के अंदर नाश्ता कर लेना चाहिए. आइडियल टाइम यही है. देर से नाश्ता करने से भूख की वजह से लोग ज़्यादा कहते हैं.

दूसरी गलती

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नाश्ते में तेल-मसालेदार खाना. अगर नाश्ते में चाउमीन, पास्ता, ब्रेड, कचौड़ी…ये सब खाते हैं. तब तो वज़न घटने से रहा. इन सब चीज़ों में कार्ब्स और कैलोरीज़ खूब होते हैं. इनसे वज़न घटता नहीं है, बढ़ जाता है.

तीसरी गलती

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अगर आपके नाश्ते में प्रोटीन और फाइबर नहीं है, तो वज़न घटाने में मुश्किल होगी. प्रोटीन और फाइबर भूख कंट्रोल करने में मदद करते हैं. 

चौथी गलती

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प्रोटीन और फाइबर खाने के बाद पेट देर तक भरा महसूस होता है. जिससे भूख भी देर से लगती है. प्रोटीन के लिए आप अंडा, योगर्ट, पनीर और मेवे खा सकते हैं. वहीं फाइबर के लिए केला, चिया सीड्स और पपीता वगैरह ले सकते हैं.

प्रोटीन और फाइबर

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पांचवी गलती. नाश्ते में जूस पीना. डॉक्टर के अनुसार फ्रूट जूस में फाइबर कम और शुगर ज़्यादा होती है. इससे वज़न बढ़ता है. इसलिए, फ्रूट जूस पीने से बचें. जूस से ज़्यादा पोषक तत्व फल में होते हैं.

पांचवी गलती

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