14 Jan 2025
Author: Shivangi
दिन का पहला खाना. यानी ब्रेकफास्ट. ये हमारे लिए बहुत ज़रूरी होता है. अगर नाश्ता हल्का और हेल्दी होगा तो पूरे दिन एनर्जी रहेगी.
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वहीं, अगर नाश्ता भारी और अनहेल्दी होगा. तो पूरे दिन थकान और सुस्ती महसूस होगी. आलस महसूस होगा. सिर्फ यही नहीं, बैड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ जाएगा.
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सुबह के नाश्ते में कुछ गलतियां, शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा देती हैं. भूख की वजह से लोग ओवरईट कर लेते हैं जो अनहेल्दी हो सकता है.
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जब भी ब्रेकफास्ट करें तो ये ध्यान रखें कि वो बहुत हेवी न हो. उसमें ज़्यादा तला-भुना या प्रोसेस्ड खाना ना शामिल हो.
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आपके नाश्ते में फाइबर ज़रूर हो. ये बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल घटाता है. फाइबर के लिए मिलेट्स, दालें, चना, राजमा, पालक और गाजर खा सकते हैं.
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पपीता, जामुन, सेब, नाशपाती, और संतरों में भी खूब फाइबर होता है. चाहें तो बादाम, चिया सीड्स, अलसी के बीज और अखरोट खा सकते हैं.
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इसके अलावा, नाश्ते में ओमेगा-थ्री फैटी एसिड होना भी ज़रूरी है. ये गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार है. गुड कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों और स्ट्रोक का रिस्क कम करता है.
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एक चीज़ का ध्यान और रखना ज़रूरी है. जब भी नाश्ता करें तो, कितनी मात्रा में खा रहे हैं, उसका ध्यान ज़रूर रखें. नाश्ता बहुत ज़्यादा नहीं करना चाहिए. फिर भले ही आप हेल्दी चीज़ें खा रहे हों.
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