ज्यादा आचार खाने से क्या होगा?

आचार बनाने की प्रक्रिया में उसे धूप में सुखाया जाता है. धूप में सूखने के कारण आचार के पोषक तत्व कम हो जाते हैं.

आचार के अधिक सेवन से किडनी पर भी गलत असर पड़ता है. इसे अधिक मात्रा में खाने से पेट में सूजन की समस्या हो सकती है.

आचार में खूब सारा तेल मिलाया जाता है. ये तेल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, जो दिल से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकता है.

आचार में खूब मात्रा में मसाले और नमक का इस्तेमाल होता है. जो हमारी हड्डियों को कमजोर कर सकता है.