अधपका मीट खाने से हो सकता है ये नुकसान 

16 Sept 2024 

Author: Shivangi

कई लोगों को अंडरकुक्ड मीट बहुत पसंद होता है. उन्हें लगता है कि अधपका मीट खाएंगे तो पोषण ज़्यादा मिलेगा. हेल्थ अच्छी होगी. 

अंडरकुक्ड मीट

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अधपके मीट खाने से बड़ी परेशानियां पैदा हो सकती है. इससे फूड पॉइज़निंग हो सकती है. 

परेशानियां 

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दरअसल कई बार अधपके मीट में हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं. जैसे साल्मोनेला, लिस्टेरिया मोनो-साइ-टोजेन्स, क्लो-स्ट्री-डियम पर-फि-रिंगेंस और ई.कोलाई.

बैक्टीरिया

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फिर जब हम ऐसा मीट खाते हैं, तो ये बैक्टीरिया हमारे शरीर में भी पहुंच जाते हैं. और, डाइजेस्टिव सिस्टम में दिक्कतें पैदा कर देते हैं. इन्हें खाने से पेट खराब हो सकता है.

डाइजेस्टिव सिस्टम

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अगर फूड पॉइज़निंग हो जाए तो उबकाई आने लगती है. उल्टियां शुरू हो जाती हैं. पेट में दर्द होने लगता है. बुखार आ जाता है. 

दर्द 

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साथ ही, डायरिया भी हो सकता है. ये सारे लक्षण एक दिन से लेकर एक हफ्ते तक रह सकते हैं. 

डायरिया 

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वहीं जब आप मीट को अच्छे से पकाते हैं. तो उसमें मौजूद प्रोटीन टूट जाता है. इससे मीट को चबाना और पचाना आसान हो जाता है.

मीट

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साथ ही, जितने भी खतरनाक बैक्टीरिया हैं, वो भी नष्ट हो जाते हैं. उन्हें खाने से जुड़ी कोई बीमारी होने का रिस्क बहुत हद तक घट जाता है. इसलिए, जब भी आप मीट बनाएं तो पहले उसे अच्छे से धोएं. 

पके मीट 

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