25 Nov 2024
Author: Shivangi
आपने किशमिश कई बार खाई होगी. मगर कभी इसका पानी पिया है. सुबह-सुबह किशमिश का पानी पीना बड़ा फायदेमंद होता है.
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डॉक्टर के अनुसार किशमिश में फाइबर होता है. यानी इसका पानी पीने से खाना सही से पचता है. किशमिश के पानी से कब्ज़ की दिक्कत दूर होती है.
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किशमिश में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं. यानी इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और दिल की सेहत सुधरती है.
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किशमिश में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स हमारे सेल्स को नुकसान से बचाते हैं. और, लंबे समय तक चलने वाली बीमारियां, जैसे दिल की बीमारियां और टाइप-2 डायबिटीज़ का रिस्क कम करते हैं.
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इसका पानी पीने से स्किन भी अंदर से साफ होती है और चेहरे पर निखार आता है.
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किशमिश में कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है. जिससे हड्डियां मज़बूत बनती हैं. ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का रिस्क कम होता है. दरअसल, ऑस्टियोपोरोसिस में हड्डियों के अंदर खोखलापन आ जाता है.
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किशमिश में आयरन होता है. आयरन हमारे लिए बहुत ज़रूरी है. अगर शरीर में आयरन की कमी हो तो हीमोग्लोबिन ठीक से नहीं बन पाता. इससे एनीमिया हो सकता है.
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किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स यानी GI भी कम होता है. ग्लाइसेमिक इंडेक्स का कम होना यानी, उस फल को खाने से कार्बोहाइड्रेट जल्दी ग्लूकोज़ में नहीं बदलता. जिससे ब्लड शुगर लेवल भी तेज़ी से नहीं बढ़ता.
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