24 Dec 2024
Author: Shivangi
आमतौर पर हम मेथी का इस्तेमाल खाने को पकाते वक्त करते हैं, खासकर तड़का लगाने में. लेकिन मेथी का सेवन कच्चा भी कर सकते हैं. इससे सेहत को कई लाभ मिलते हैं.
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मेथी में मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम और कैल्शियम के गुण पाए जाते हैं.
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मेथी के सेवन से पीरियड्स में होने वाले दर्द से राहत मिलती है.
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मेथी ब्लड शुगर के लेवल को काबू करने में मदद करती है, जिससे डायबिटीज की समस्या कम होती है.
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मेथी दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम करती है.
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मेथी के दाने पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं. इसके अलावा, मेथी में फाइबर होता है, जो वजन कम करने में फायदेमंद होता है.
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मेथी के दानों का सेवन करने के लिए उसे रात में पानी में भिगोकर छोड़ दें. सुबह इसका सेवन चबाकर करें.
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मेथी फायदेमंद होती है, लेकिन इसके अधिक सेवन से सेहत से जुड़ी समस्या भी हो सकती है. अगर कोई दवाई ले रहे हैं, तो इसे खाने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें.
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