23 Nov 2024
Author: Shivangi
ठंड का मौसम यानी गाजर का मौसम. सर्दी आते ही गाजर लोगों के खाने का हिस्सा बन जाती है. लेकिन ये गाजर सिर्फ खाने में स्वाद नहीं बढ़ाती हैं. इससे सेहत को भी कई लाभ होते हैं.
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गाजर में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और फॉस्फोरस की मात्रा पाई जाती है.
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गाजर खाने से या फिर उसके जूस को पीने से ब्लड प्रेशर काबू करने में मदद मिलती है.
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गाजर में एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, जिसे दिल के रोग में फायदेमंद माना जाता है.
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गाजर में बीटा कैरोटीन और विटामिन A के गुण पाए जाते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.
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गाजर के जूस को पीने से इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद मिलती है.
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गाजर में फाइबर की खूब मात्रा पाई जाती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
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गाजर खाने से त्वचा के दाग धब्बों को कम करने में भी मदद मिलती है.
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