मक्का के स्वास्थ्य लाभ

मक्का एक साबुत अनाज के रूप में उपयोग होने वाला खाद्यपदार्थ है. इसे सभी प्रकार की मिट्टियों में उगाया जा सकता है. मक्का में विटामिन ए , निकोटिनिक एसिड, राइबोफ्लेविन और विटामिन-ई भी पर्याप्त मात्रा में होता है.

मक्के में मैग्नीशियम और आयरन पाया जाता है. सिर्फ इतना ही नहीं इसमें जिंक, फास्फोरस जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं. मक्के का सेवन करने से न सिर्फ आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है.

मक्का में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और बीटा-क्रिपटोजेथिन गुण पाए जाते हैं. ऐसे कई शोध हैं जो इस बात की पुष्टि करते हैं, कि मक्का में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट कैंसर को कम करने में मददगार साबित हो सकते हैं.