कोलेस्ट्रॉल आपके शरीर के लिए जरूरी भी है और खतरनाक भी. मतलब ये है कि शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं. गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल. बैड कोलेस्ट्रॉल को दूर रखना जरूरी है.
ये एक मोम जैसा पदार्थ होता है जो नसों में जम जाता है और ब्लड फ्लो को प्रभावित करता है. जंक फूड खाने, ज्यादा शराब पीने, स्मोकिंग या अनहेल्दी लाइफस्टाइल से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.
इसकी वजह से हाई ब्लड प्रेशर, दिल का दौरा, स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है. सही खाना खाने और व्यायाम करने से आप कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम कर सकते हैं.
रोज सुबह उठकर लहसुन की एक कली खाना चाहिए. लहसुन में एलिसिन नामक एक पदार्थ होता है जो बल्ड लिपिड को कम करने में मदद करता है.
बैरी फैमिली के फल भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में काफी असरदार माने जाते हैं जैसे अंगूर, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी. इसके अलावा खट्टे फल जैसे नींबू, संतरा, मौसंबी भी काफी फायदेमंद होते हैं.
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको ब्राउन राइस खाने चाहिए. ब्राउन राइस शुगर लेवल को भी कम करने में मदद करता है.
Image: Unsplashपालक एक बेहद पौष्टिक पत्तेदार सब्जी है. पालक पनीर, आलू पालक, पालक का जूस या पराठे सभी टेस्टी भी लगते हैं और आपकी हेल्थ को भी ठीक रखेंगे.
चुकंदर और गाजर का जूस बहुत ज्यादा फायदा करता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ साथ स्किन को भी हेल्दी रखता है.