14 Feb 2025
Author: Shivangi
ड्राई फ्रूट्स यानी मेवे हेल्दी होते हैं. ये बात आप जानते हैं. लेकिन, कई बार यही हेल्दी मेवे, उल्टा दांव खेल जाते हैं. यानी नुकसान पहुंचा देते हैं.
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जब आप कुछ खास गलतियां करते हैं. मेवे खाते वक्त कौन-सी गलतियां इन्हें अनहेल्दी बना देती हैं? ये हमें बताया डाइटिशियन ने.
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डाइटिशियन कहती हैं कि मेवों को हमेशा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए. कई बार लोग भर-भरकर मेवे खाते हैं. इनमें कैलोरी और नेचुरल शुगर होती है.
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बहुत ज़्यादा मेवे खाने से वज़न बढ़ सकता है. ब्लड शुगर लेवल पर भी असर पड़ता है. इसलिए, मेवे लिमिटेड मात्रा में खाएं. किसी चीज़ के हेल्दी होने का मतलब ये नहीं, कि उस पर टूट पढें.
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कई बार लोग बाज़ार में मिलने वाले पैक्ड और रोस्टेड मेवे खाते हैं. जैसे काजू या मखाने जिनमें खूब नमक और मसाला पड़ा होता है. इस तरह के स्नैक हेल्दी नहीं होते हैं.
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अब वैसे तो आप मेवे पूरे दिन में कभी भी खा सकते हैं. लेकिन, इन्हें सुबह-सुबह या एक्सरसाइज़ से पहले खाना ज़्यादा फायदेमंद होता है. क्यों? क्योंकि, ये मेटाबॉलिज़्म बढ़ाते हैं और तुरंत एनर्जी देते हैं.
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आपको मेवे रात में खाने से परहेज़ करना चाहिए. दरअसल, मेवों में खूब फाइबर होता है. इन्हें रात में सोने से पहले खाने से ब्लोटिंग और गैस की समस्या हो सकती है. वहीं ब्लड शुगर बढ़ने से नींद पर असर पड़ता है.
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कुछ मेवों को भिगोकर खाना ज़्यादा फायदेमंद होता है. जैसे बादाम, अखरोट, अंजीर, किशिमिश वगैरह. जब इन्हें भिगोया जाता है तो ये बहुत नरम हो जाते हैं. नेचुरल शुगर निकलने से इनका स्वाद बढ़ जाता है.
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