09 Apr 2025
Author: Ritika
अंडा खाना पसंद है? बहुत बढ़िया. अंडे में प्रोटीन की मात्रा बहुत अच्छी होती है. ये तो फिर पक्का सुना होगा! लेकिन थोड़ा रुकिए. आपको बता दें कि इस अंडे से आपको इंफेक्शन भी हो सकता है.
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डरा नहीं रहे है सिर्फ बता रहे हैं क्योंकि अंडे को सही से पकाकर नहीं खाया तो आपको कई तरह के बीमारियां हो सकती हैं.
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साल्मोनेला बैक्टीरिया अंडे के अंदर के हिस्से को संक्रमित करता है. इसलिए खाने से पहले इसे सही से पकाना जरूरी है. वरना आपको डायरिया या बुखार हो सकता है.
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ये बैक्टीरिया अंडे को खराब कर सकता है. ऐसे में अंडा सही से पका कर नहीं खाया तो फूड प्वाइजनिंग हो सकती है.
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कुछ अंडे लिस्टेरिया बैक्टीरिया से इन्फेक्टेड हो सकते हैं. इस संक्रमित अंडे को खाने से इम्यून सिस्टम कमजोर हो सकता है.
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नोरोवारस से संक्रमित अंडे के सेवन से पेट संबंधी बीमारियां हो सकती है.
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कच्चे या कम पके हुए सीफूड या अंडों के सेवन से विब्रियो इंफेक्शन का भी खतरा बढ़ सकता है.
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यहां बताई गई जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर से बात कर लें.
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