30 Jan 2025
Author: Shivangi
डाइटिशियन के मुताबिक सर्दियों में कच्ची सब्ज़ियां खाने से परहेज़ करना चाहिए. दरअसल, कच्ची सब्ज़ियां शरीर के अंदरूनी तामपान को कम कर सकती हैं. इससे शरीर के लिए खुद को गर्म रखना मुश्किल हो जाता है.
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सर्दियों में फ्राइड और ऑयली चीज़ें खाने से भी बचना चाहिए. जैसे कचौड़ी, पकौड़ी, समोसे वगैरह. ये मौसम ही ऐसा है कि इसमें बहुत जंक फूड खाने का मन करता है.
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सर्दियों की वजह से लोग बाहर कम निकलते हैं. एक्सरसाइज कम करते हैं. कुल मिलाकर, फिजिकल एक्टिविटी कम हो जाती है. ऐसे में जब आप तली-भुनी चीज़ें खाते हैं, तो वज़न भी बढ़ने लगता है.
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तली-भुनी चीज़ों में ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट भी होता है. जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को घटाता है. इससे दिल की बीमारियों का रिस्क बढ़ जाता है. तो, फ्राइड फूड खाने से परहेज़ करिए.
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सर्दियों में डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल भी कम करना चाहिए. ख़ासतौर पर जब आपको सर्दी-खांसी-ज़ुकाम हो. दरअसल इन्हें खाने से बलगम ज़्यादा बनता है. आप दूध में हल्दी या अदरक डालकर पी सकते हैं.
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आपको सर्दियों में शराब पीना भी अवॉइड करना चाहिए. शराब से शरीर डिहाइड्रेट होता है. यानी इसे पीने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है.
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सर्दियों में ठंडी चीज़ें खाना-पीना भी अवॉयड करना चाहिए. जैसे आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक वगैरह. इन चीज़ों से शरीर को ठंडक मिलती है. सर्दी-खांसी-ज़ुकाम या फ्लू होने का खतरा बढ़ जाता है.
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