आपके खाने को दोगुना स्वादिष्ट बनाएंगे ये मसाले!

By Manasi Samadhiya

Publish Date: 08-02-2023

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 खाने में जरूर डालें ये मसाले

खाना बनाना एक कला है और मसाले खाने को और मजेदार बना देते हैं. कुछ मसाले ऐसे भी हैं जो यदि खाने में मिल जाएं तो लोग उंगलियां चाट जाएंगे

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सूखी लाल मिर्च

लाल मिर्च को आप साबुत या पाउडर बनाकर खाने में डाल सकते हैं. इससे निकले चिली फ्लेक्स को भी यूज कर सकते हैं. चटनी,सब्जी हो या बिरयानी ये काफी अच्छा फ्लेवर देती है.

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काली मिर्च

काली मिर्च सेहत के लिए बहुत अच्छी होने के साथ ही खाने को भी अच्छा फ्लेवर देती है. आप काली मिर्च पाउडर को खाना बनाने के साथ ड्रेसिंग के लिए भी यूज कर सकते हैं. 

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अदरक लहसुन पेस्ट

 ये सेहत के लिए भी अच्छा है और स्वाद में भी. आप खुद घर पर ये पेस्ट बनाकर इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और हर तरह की ग्रेवी में इस्तेमाल कर सकते हैं. 

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कसूरी मेथी

कसूरी मेथी खासकर पुलाव और आलू की सब्जी में बेहद टेस्टी लगती है. ये खाने में खुशबू और फ्लेवर दोनों बढ़ाती है. 

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हींग

हींग का फ्लेवर काफी तेज होता है. इसकी खुशबू से ही भूख लगने लगती है. एक चुटकी हींग खाने का मजा दोगुना कर देती है.

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मीठी नीम या करी पत्ता बेहद आसानी से मिल जाता है, आप इसका पौधा अपने घर पर भी लगा सकते हैं. ये भी करी, पोहा जैसे कई डिशेज में काफी बढ़िया स्वाद देता है.

करी पत्ता

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तेज पत्ता, लौंग, इलायची और दालचीनी भी आपकी किचन में जरूर होेने चाहिए. इन सभी मसालों के साथ आप किसी भी डिश को टेस्ट में टॉप करा सकते हैं.

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ये मसाले भी रखें

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