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सेहत: खाने में रंग मिलाना कितना खतरनाक है? डॉक्टर्स से जान लीजिए
Cotton Candy और गोभी मंचूरियन में डाले जाने वाले Food Color किस चीज से बनते हैं? इससे क्या-क्या नुकसान होता है?
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हाल ही में कर्णाटक सरकार ने कॉटन कैंडी यानी वो गुलाबी रंग के बुड्ढी के बाल और गोभी मंचूरियन में आर्टिफिशियल फूड कलर का इस्तेमाल बैन कर दिया है. आज के एपिसोड में एक्सपर्ट से जानते हैं कि फूड कलर (food color) किस चीज से बनते हैं? इनको खाने के क्या नुकसान होता है? कॉटन कैंडी और गोभी मंचूरियन में फूड कलर बैन क्यों हुआ? और ये भी जानेंगे कि इससे बेहतर विकल्प क्या हैं?
