बेगुसराय में बगीचे से आम, लीची लूटने पर मारपीट. वायरल वीडियो देख बागपत चाट युद्ध की आ जाएगी याद.

बेगुसराय में बगीचे से आम, लीची लूटने पर मारपीट, वीडियो वायरल

मऊ के पास महिलाओं का एक सेल्फ हेल्प ग्रुप गोबर से पेंट बनाने का काम करता है.


गोबर से बनाया जा सकता है नैचुरल पेंट, घोसी में महिलाओं के एक ग्रुप का स्टार्टअप

संदेशखाली नॉर्थ 24 परगना जिले में पड़ने वाला एक इलाका है, लोकसभा क्षेत्र लगता है बशीरहाट.

TMC के स्थानीय नेताओं पर आरोप लगाने वाली संदेशखाली की महिलाओं ने क्या-क्या बताया?

पश्चिम बंगाल के बशीरहाट से BJP ने रेखा पात्रा को टिकट दिया है, जिन्होंने संदेशखाली  की घटना की सबसे पहली लिखित शिकायत दर्ज कराई थी. 

संदेशखाली केस की पहली शिकायत दर्ज कराने वाली रेखा पात्रा को PM मोदी ने क्या बोलकर टिकट दिया?

 देवरिया से BJP ने शशांक मणि त्रिपाठी को टिकट दिया है. सपा और कांग्रेस गठबंधन की तरफ से कांग्रेस के राष्ट्रीय प्रवक्ता अखिलेश प्रताप सिंह चुनाव लड़ रहे हैं.

BJP या सपा-कांग्रेस का गठबंधन, देवरिया के लोग किसके साथ?

वाराणसी में नरेंद्र मोदी के चुनाव के पीछे कौन से लोग खड़े हैं? 

'अपने ही पेन से साइन करते हैं पीएम मोदी', वाराणसी में BJP ऑफिस के लोगों ने क्या-क्या बताया?

Wasim Akram Reveals How Kolkata Knight Riders Rescued Him

वसीम अकम से सुनाये शाहरुख से जुड़े किस्से, एक रिक्वेस्ट पर दिला दिया प्राइवेट प्लेन

नीचे बैठ जाओ..., 22 अप्रैल के वीडियो में क्या दिखा?

पहलगाम हमले से जुड़ी पोस्ट को लेकर नेहा सिंह पर FIR, शिकायत में ये लिखा

Asaduddin Owaisi Slams Pakistan After Pahalgam Terror Attack

पाकिस्तान भारत से 30 साल पीछे..., ओवैसी ने बिलावल भुट्टो को सुनाया

Mahesh Manjrekar Says Vicky Kaushal Not Sole Reason for hit

छावा पर बोले महेश मांजरेकर, विकी के फिल्म में होने या न होने से फर्क नहीं

विशेष सत्र के दौरान CM उमर अब्दुल्ला ने क्या  कहा?

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हाल-फिलहाल में ऐसी कई खबरें आईं कि कुट्टु के आटे से बने पकवान खाने की वजह से कईलोग बीमार हो गए. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, सोनीपत में 350 लोगों को कुट्टू काआटा खाने के बाद दस्त और उल्टी की शिकायत सामने आई. मेरठ से 12 लोगों के बीमार होनेकी खबर आई, गाजियाबाद से 70 लोगों के लोगों के और मध्य प्रदेश से भी करीब दर्जन भरलोगों को कुट्टू का आटा खाने की वजह से फूड पॉइजनिंग हुई. ऐसे में सवाल उठा कि क्याकुट्टू के आटे में मिलावट हो रही है? और अगर हो रही है तो इससे बचने के लिए क्याकिया जा सकता है?क्या है कुट्टू?टाऊ, ओगला, ब्रेश, फाफड़, पदयात या अंग्रेजी में कह लें बक व्हीट. विज्ञान की भाषामें बोले तो 'फैगोपाइरम एस्कुलेंटा'. इसे ही कुट्टु के नाम से जाना जाता है.अंग्रेजी के इसके नाम में व्हीट है, लेकिन अनाज से इसका कोई लेना देना नहीं होताहै. क्योंकि कुट्टू की गिनती फलों में की जाती है. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक,इसकी उत्पत्ति का मूल स्थान उत्तरी चीन और साइबेरिया है. हालांकि, इसकी जंगलीप्रजाति यूनान में भी पाई जाती है. कुट्टू का पौधा ज्यादा बड़ा नहीं होता है. औसतन इसकी लंबाई दो से चार फीट ही होतीहै. कुट्टु के पौधे में फूल और फल गुच्छों में उगते हैं. इसकी पत्तियों का आकारतिकोना और रंग हरा होता है. कुट्टू के पौधे में उगने वाले फूल सफेद रंग के होतेहैं. सहूलियत के लिए फोटो लगा दी है, देख लीजिए. और इसके फल भूरे रंग के होते हैं.देखने में ये काफी हद तक सूखे चने जैसे लगते हैं.कैसे बनता है कुट्टू का आटा?कुट्टू की खेती ज्यादातर पर्वतीय इलाकों में होती है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, इसकीखेती के लिए समुद्र तल से 1800 मीटर ऊंचाई वाले पहाड़ी इलाके ज्यादा फायदेमंद होतेहैं. इसे जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, दक्षिण भारत के नीलगिरि और उत्तरपूर्वी राज्यों के कई हिस्सों में उगाया जाता है. रबी का मौसम इसकी बुआई के लिए सहीसमय होता है. कुट्टू की फसल एक साथ नहीं पकती है, इसलिए इसे 70-80 फीसदी पकने पर हीकाट लिया जाता है. कुट्टू की फसल कटने के बाद इसे सुखाया जाता है और सूखने के बादइसके बीजों को छांटा जाता है. बाद में इन्हीं बीजों को पीस कर कुट्टू का आटा तैयारहोता है.क्यों इतना प्रचलन है?जैसा कि रिवाज है, लोग नवरात्रि में व्रत रखते हैं. 22 मार्च को चैत्र मास कीनवरात्रि का पहला दिन था. व्रत रखने वाले लोग, अन्न और तामसिक भोजन को त्याग देतेहैं. व्रत के दौरान फलाहार किया जाता है. फलाहार में लोग फल, सब्जी (प्याज और लहसुनछोड़कर), दूध के उत्पाद, साबूदाना, शामक चावल, और कुट्टु से बने पकवान खाते हैं.जैसा कि खबर है, कुट्टू का आटा खाकर लोग बीमार पड़ रहे हैं और उत्तर भारत में व्रतके दौरान इसका काफी चलन है. लोग कुट्टू के आटे से बनी रोटी, हलवा, पूड़ी, कचौड़ी औरभी तरह-तरह के पकवान बनाकर खाते हैं.क्या-क्या फायदे हैं?मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, 100 ग्राम कुट्टू के आटे में 65 से 75 ग्रामकार्बोहाइड्रेट और 12 से 13 ग्राम प्रोटीन होता है. विटामिन्स और फाइबर की भी अच्छीखासी मात्रा होती है. 7 मिलीग्राम विटामिट B-3, 282 मिलीग्राम फास्फोरस, 231मिलीग्राम मैग्नीशियम, 114 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 13.2 मिलीग्राम आयरन होता है.कुट्टू पथरी के मरीजों को लिए काफी फायदेमंद होता है. साथ ही अगर कोई वजन घटा रहाहै तो इसमें भी कुट्टू का आटा काफी फायदेमंद है.कुट्टू के आटे से कैसे बीमार पड़ते हैं लोग?फायदों के साथ कुट्टू के नुकसान भी हैं. इसके ज्यादा सेवन की वजह से स्किन एलर्जीहो सकती है. कई रिपोर्ट्स ये भी कहती हैं कि इसे खाने से शरीर पर दाने और सूजन जैसीसमस्या भी देखने को मिलती है. कुट्टू का आटा जल्दी खराब हो जाता है. अमूमन एक सेडेढ़ महीने में ये खराब हो जाता है. जिसके बाद इसे खाने से फूड पॉइजनिंग होती है.अब सवाल है कि इसको पहचाना कैसे जाए?दरअसल, कुट्टू के आटे का रंग गहरा भूरा होता है. मगर मिलावट या खराब होने पर इसकारंग बदल जाता है. खराब होने पर इसका रंग हल्का स्लेटी या हरे रंग का हो जाता है.खराब या मिलावटी आटा गूंथते वक्त बिखर जाता है. आटा खरीदते वक्त ध्यान दें कि अगरवो खुरदरा लग रहा है और बीच बीच में काले दाने नजर आ रहे हैं, तो सावधान हो जाएं.इसका मतलब है कि आटा खराब है.

वीडियो: नवरात्रि में देवी के हवन में शामिल होने से रोका, तो IAS ने बरसों पुरानी परम्परा ही बदलवा दी

how to identify edible buckwheat flour kuttu aata during navratri

kuttu ka aata is main source of food during fasts in navratri and many people from north india fell sick by eating bad quality kuttu ka aata.

डेढ़ महीने में ही खराब हो जाता है कुट्टू का आटा, कैसे पहचानें जो तबीयत ना खराब हो?  - The Lallantop

कुट्टू की फसल कुछ खास जगहों पर ही उगाई जा सकती है. 

डेढ़ महीने में ही खराब हो जाता है कुट्टू का आटा, कैसे पहचानें जो तबीयत ना खराब हो? 

IPL 2025 Sanjay Manjrekar snubs Kohli defines RCB winning formula

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RCB के स्टार बैटर Virat Kohli इस सीजन शानदार फॉर्म में हैं. लेकिन इसके बावजूद पूर्व इंडियन क्रिकेटर Sanjay Manjrekar का मानना है कि RCB के इस प्रदर्शन में टीम के बॉलर्स का अहम रोल है. टीम  ने अब तक 10 में से 7 मैच जीत लिए हैं.

कोहली का बल्ला फिर दहाड़ रहा, लेकिन मांजरेकर ने कहा, 'RCB को बॉलर्स जिता रहे'

former supreme court judge markandey katju says i want to die on social media

मार्कंडेय काटजू की पोस्ट पर लोगों की प्रतिक्रियाएं बढ़ी तो उन्होंने पोस्ट डिलीट कर दी.

'मैं मरना चाहता हूं', सुप्रीम कोर्ट के पूर्व जज मार्कंडेय काटजू के पोस्ट से खलबली

Pakistani Woman Gets Government Teacher Job in Bareilly UP

Bareilly Pakistani Woman Gets Government Teacher Job

पिछले साल इस बात का पता चल गया था कि कागजात फर्जी हैं. इसके बाद महिला को नौकरी से सस्पेंड कर दिया गया था.

यूपी में फर्जी कागज दिखाकर टीचर बनी पाकिस्तानी महिला, अब कुछ अता-पता नहीं

Dr Madri Kakoti Lucknow University professor post on Pahalgam Terror attack FIR dr medusa

लखनऊ यूनिवर्सिटी की प्रोफेसर डॉ. माद्री काकोटी के खिलाफ लखनऊ में FIR दर्ज हुई है. आरोप लगाने वाले का दावा है कि प्रोफेसर काकोटी के सोशल मीडिया पर दिया बयान अब देश में ही नहीं, बल्कि पाकिस्तान में भी तेजी से वायरल हो रहा है. पाकिस्तान के कई सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर इस पोस्ट को बड़े पैमाने पर शेयर किया जा रहा है.

लखनऊ यूनिवर्सिटी की प्रो. माद्री काकोटी पर FIR, पहलगाम हमले पर लगातार बोल रही थीं

Wasim Akram Reveals Drug Addiction Before SRK Offered KKR Coaching Role

हाल में पाकिस्तानी क्रिकेटर Wasim Akram ने Shahrukh Khan और Kolkata Knight Riders से जुड़े कई किस्से शेयर किये.क्या बताया वसीम ने? देखिए वीडियो.

pakistani citizens allowed to india having married with indian nationals attari border

Pakistan से ऐसी पाकिस्तानी महिलाओं का India लौटना शुरू हो गया है, जिनकी शादी भारत में हुई है. भारत सरकार ने तो पहले ही लॉन्ग टर्म वीजा (LTV) धारकों को भारत लौटने की इजाजत दे रखी है. लेकिन पाकिस्तान सरकार की तरफ से उन्हें वाघा बॉर्डर पर रोक लिया गया था.

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डेढ़ महीने में ही खराब हो जाता है कुट्टू का आटा, कैसे पहचानें जो तबीयत ना खराब हो?

कुट्टू की फसल कुछ खास जगहों पर ही उगाई जा सकती है.

वसीम अकम से सुनाये शाहरुख से जुड़े किस्से, एक रिक्वेस्ट पर दिला दिया प्राइवेट प्लेन