मार्केट में आया 'डीजल वाला पराठा', गलती से भी खाया तो फेफड़ों का फ्यूल खत्म हो जाएगा!

आप किस तरह के तेल से खाना बनाते हैं? कुछ साल पहले तक लोग पूड़ी-पराठा बनाने के लिए वनस्पति तेल पर निर्भर थे. इनके साथ मिलने वाले डिब्बे का भी अपना क्रेज था. जो पानी और अचार भरने के काम आते थे. फिर आया टेलीविजन और लोगों को कोलेस्ट्रॉल शब्द के मायने सिखा गया. फिर उसके बाद तरह-तरह के कुकिंग ऑयल मार्केट में आए- रिफाइंड, सनफ्लावर, ग्राउंडनट और राइस ब्रान ऑयल . बहरहाल, तेल जरूरत से ज्यादा हमेशा से हानिकारक रहा है. लेकिन वायरल वीडियो ने इस पराकाष्ठा को ही पार कर दिया. जिसमें गाड़ियों में बतौर ईंधन इस्तेमाल किए जाने वाले तेल से पराठा बनाया जा रहा है.

अमूमन ठेले पर मिलने वाले खाने से परहेज रखने के लिए कहा जाता है. इसका कारण मैदे और साफ सफाई की कमी तो है. इसके अलावा एक ही तेल को कई बार प्रयोग में लाना भी है. लेकिन सोशल मीडिया प्लेटफार्म 'एक्स' पर एक वीडियो ने बवाल काटा है. वीडियो में दावा किया जा रहा कि पराठे को डीजल से पकाया जा रहा है. जी हां दावा, क्योंकि डीज़ल से पराठा बनाने की निंजा टेक्नीक के बारे में ना तो अभी तक कभी सुना है और ना ही देखा है. खाया तो बिल्कुल भी नहीं है. 

तो इस वैधानिक चेतावनी के बाद लौटते हैं वायरल वीडियो की ओर… वीडियो में दिख रहे बबलू नाम के शख्स ये काम 35 साल से कर रहे हैं. बबलू पराठे पर लगातार तेल डालते दिख रहे हैं जब तक कि वे तवे से भी बाहर न गिर जाएं. बबलू वीडियो में दिन के 200 से 300 पराठे बनाने का दावा करते हैं और लोग इसे पसंद भी कर रहे हैं. वीडियो में एक व्यक्ति ने इसके स्वाद की तारीफ में कसीदे पढ़ते हुए इसकी तुलना कचौड़ी से भी कर दी है.