दूध वाली चाय पीते हैं तो पहले ये खबर पढ़ लीजिए, नुकसान होने से बच जाएगा!

ICMR की एडवाइजरी में चाय को कॉफी से बेहतर विकल्प बताया है. ऐसा इसमें पाए जाने वाले कैफीन के आधार पर बताया गया है. एक कप ‘brewed coffee’ यानी पीसी हुई कॉफी में कैफीन की मात्रा 80-120 mg पाई जाती है, वहीं घरों में बनाई जाने वाली  ‘instant coffee’ में ये मात्रा 50-65 mg पाई जाती है. जबकि चाय में ये मात्रा दोनों से कम 30-
65 mg तक हो सकती है. अमूमन 200 मिली ग्राम तक के कैफीन की मात्रा को सुरक्षित माना जाता है.

ऐसा नहीं है कि कैफीन के सिर्फ नुुकसान है. इस कैफीन से कई फायदे भी हैं. जैसे फोकस करने में मदद करना, अलर्ट रहना. लेकिन तय सीमा से अधिक चाय कॉफी पीने से भारी नुकसान है. इससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है. साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल. इसके साथ ही दिल से जुड़ीं बीमारियों में कॉफी से एकदम बचना चाहिए.

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रिपोर्ट में बिना दूध की चाय को बेहतर बताया गया है. इसमें फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है जो दिल से जुड़ीं बीमारियों और पेट के कैंसर के खतरे को कम करते हैं. लेकिन ध्यान रहे चाय भी एक कैफीन प्रोडक्ट ही है. ज्यादा चाय पीना ज्यादा कॉफी पीने जितना ही हानिकारक है.

रिपोर्ट में तेल, शक्कर और नमक की जगह फल, सब्जियों, अनाज और समुद्री भोजन खाने की सिफारिश की है.

इसके अलावा एडवाइजरी में कार्बोनेटेड ड्रिंक्स की जगह छाछ, ताजे फलों के जूस और नारियल पानी पीने की सलाह दी गई है. क्योंकि कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में फॉस्फोरिक एसिड पाया जाता है. जिससे भूख नहीं लगती. इसके अलावा प्रतिदिन कम से कम 250ml  उबला हुआ या पाश्चुरीकृत दूध पीने की सलाह भी दी गई है.

ICMR की इन गाइडलाइंस पर आप क्या सोचते हैं, हमें कॉमेंट बॉक्स में जरूर बताएं.

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