देश के इस हिस्से में लगा गोभी मंचूरियन पर बैन, ऐसा भी क्या हो गया...

TOI के मुताबिक, Mapusa Municipal Council MMC की चेयरपर्सन प्रिया मिशाल ने बताया कि वेंडर्स Unhygienic Conditions में काम करते हैं और वो डिश बनाने के लिए सिंथेटिक कलर्स का यूज भी करते हैं.

FDA के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि वेंडर्स डिश में हानिकारक सॉस का इस्तेमाल भी करते हैं. दावा किया कि स्टॉल वाले डिस्प्ले पर क्वालिटी वाला सॉस रखते हैं लेकिन डिश में घटिया सॉस का यूज करते हैं. आगे कहा कि डिश में वो जो पाउडर डालते हैं वो रीठा जैसा है जिसका इस्तेमाल कपड़े धोने में किया जाता है. उन्होंने आगे पूछा- रेस्तरां में जो गोभी मंचूरियन की एक प्लेट 70 से 100 रुपये में देते हैं वो जात्रा में सिर्फ 30-40 रुपये में क्यों मिलती है?

अधिकारी ने कहा कि वेंडर्स को स्टाल के आवंटन से पहले डिस्पोजल और पानी जैसी सुविधाएं दी जानी चाहिए ताकि वो बेसिक साफ सफाई सुनिश्चित कर सकें.

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बता दें, 2022 में श्री दामोदर मंदिर के फेमस 'वास्को सप्ताह मेले' में FDA ने मोरमुगाओ नगर परिषद को मेले में गोभी मंचूरियन बेचने वाले स्टालों के संचालन को बैन करने के निर्देश जारी किए थे. FDA ने पहले पोंडा में 'कपिलेश्वरी' और 'सातेरी देवी' जात्रा के दौरान गोभी मंचूरियन बेचने वाले स्टालों पर भी छापा मारा था जो कथित तौर पर साफ सफाई का ख्याल नहीं रख रहे थे. 

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