आपने आटा छानने वाली छलनी देखी है? कितनी महीन होती है! ये बहुत सफाई से आटा छानती है. आटे में चाहे जितना भी छोटा कण हो, छलनी की पकड़ से बच नहीं पाता. अब जैसे आटे से गंदगी हटाने के लिए छलनी ज़रूरी है, बिल्कुल वैसे ही शरीर की गंदगी साफ करने के लिए किडनी ज़रूरी है.
किडनी खराब हो रही है कैसे पता चलता है? क्या खाएं जिससे हेल्दी रहे?
आपकी किडनी लगातार काम करती रहती है. अगर किडनियां सही से काम नहीं करेंगी, तो शरीर में गंदगी जमा होने लगेगी. गंदगी जमा होने से शरीर बीमारियों का घर बन जाएगा. आपका बीपी बढ़ जाएगा जिससे दिल पर असर पड़ेगा. ये नौबत न आए, इसके लिए ज़रूरी है कि किडनियां सही से काम करती रहें. चलिए, आज हम आपको आपकी किडनियों से रूबरू करवाते हैं.

आपकी किडनी लगातार काम करती रहती है. अगर किडनियां सही से काम नहीं करेंगी, तो शरीर में गंदगी जमा होने लगेगी. गंदगी जमा होने से शरीर बीमारियों का घर बन जाएगा. आपका बीपी बढ़ जाएगा जिससे दिल पर असर पड़ेगा. दिल की बीमारियां होने लगेंगी. हाथ-पांव सूज जाएंगे. किसी काम में मन नहीं लगेगा. आप फोकस नहीं कर पाएंगे. हर वक्त थकान और कमज़ोरी महसूस होगी. हड्डियों से जुड़ी बीमारियां भी बढ़ने लगेंगी. एक दिन आएगा, जब किडनियां इतनी कमज़ोर हो जाएंगी, कि उन्हें जकड़ लेगी किडनी की ख़तरनाक बीमारी ‘क्रोनिक किडनी डिजीज़’. किडनी फ़ेल होने की नौबत भी आ सकती है.
ये नौबत न आए, इसके लिए ज़रूरी है कि किडनियां सही से काम करती रहें. चलिए, आज हम आपको आपकी किडनियों से रूबरू करवाते हैं.
किडनियां शरीर में क्या काम करती हैं?
ये हमें बताया डॉक्टर (प्रो.) ए.के.भल्ला ने.

किडनियों का सबसे अहम काम शरीर की गंदगी को बाहर निकालना है. जैसे यूरिया, क्रिएटनिन, यूरिक एसिड, पोटैशियम, एक्स्ट्रा फ्लूड, पानी और नमक. यानी किडनियां शरीर के सीवरेज सिस्टम का काम करती हैं. इनका सबसे बड़ा काम खून को साफ रखना है. इसके अलावा, किडनियों के कई दूसरे काम भी हैं. जैसे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखना. हड्डियों में कैल्शियम और फॉस्फोरस के संतुलन को बनाए रखना. खून बनाने में मदद करना. किडनियां एक हॉर्मोन बनाती हैं, जो हड्डियों के अंदर बोन मैरो को खून बनाने के लिए उत्तेजित करता है. यानी खून बनाने की प्रक्रिया में भी किडनियां योगदान देती हैं. इसके अलावा, शरीर में सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स का लेवल बनाए रखना भी किडनी का काम है.
किडनी ख़राब होने के कारण
- डायबिटीज़
- हाई ब्लड प्रेशर
- किडनी में पथरी होना
- आनुवंशिक बीमारी
- किसी तरह का इंफेक्शन
अगर इन समस्याओं का अल्ट्रासाउंड और ज़रूरी टेस्ट करके समय पर पता लगा लिया जाए, तो किडनियों को ख़राब होने से बचाया जा सकता है.

किडनी में ख़राबी के लक्षण
- जब किडनियां 90% तक ख़राब हो जाती हैं, तब मरीज़ों में ये लक्षण दिखाई देते हैं.
- क्रोनिक किडनी डिज़ीज़ (CKD) होने पर उल्टी आएगी.
- भूख नहीं लगेगी.
- शरीर में खून की कमी हो जाएगी.
- हड्डियों में दर्द होगा.
- पैरों और मुंह पर सूजन आएगी.
- पेशाब कम या बंद हो जाएगी.
- ब्लड प्रेशर बढ़ जाएगा.
खाने-पीने की चीज़ें जिनसे किडनी हेल्दी रहती है
किडनी को हेल्दी रखने के लिए पौधों से मिलने वाली चीज़ें खाएं. किडनी के मामले में शाकाहारी डाइट बेहतर होती है. नॉन-वेज में अंडे की सफेदी, चिकन और मछली खाई जा सकती है. रेड मीट न खाएं, ये किडनी के लिए नुकसानदेह हो सकता है. अगर किडनी की बीमारी एडवांस स्टेज में हो, तो मरीज़ के खून में पोटैशियम बढ़ने का ख़तरा रहता है. इससे हार्ट फ़ेल हो सकता है. पोटैशियम का मुख्य सोर्स फल, सूखे मेवे और नारियल पानी हैं, इनसे थोड़ा परहेज़ करें.
हालांकि किडनी के मरीज़ पपीता, अमरूद, सेब और नाशपाती खा सकते हैं. खट्टे फलों में खूब पोटैशियम होता है, इनसे थोड़ा दूर रहें. केले और सूखे मेवे में भी पोटैशियम पाया जाता है इसलिए इन्हें खाने से परहेज़ करना चाहिए.
इन टिप्स के अलावा, डॉक्टर्स किडनी हेल्दी रखने के लिए सेब, नाशपाती, पपीता, लौकी, तरोई, मूंग की दाल, ब्राउन राइड और ओट्स जैसी चीज़ें खाने की सलाह देते हैं. साथ ही, खूब पानी पिएं. किडनी को ठीक से काम करने के लिए पानी की ज़रूरत होती है. इसलिए, रोज़ अच्छी मात्रा में पानी पिएं.
(यहां बताई गई बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञों के अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर पूछें. दी लल्लनटॉप आपको अपने आप दवाइयां लेने की सलाह नहीं देता.)
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