फास्टिंग से घटता है वजन, बस ये गलतियां करने से बचें

जब हम खाना खाते हैं तो खाने से मिला ग्लूकोज़ ‘ग्लाइकोजन’ के रूप में हमारी मांसपेशियों और लिवर में जमा होता है. फिर जैसे ही हम खाना छोड़ते हैं तो ये ग्लाइकोजन धीरे-धीरे खून में रिलीज़ होने लगता है. लगभग 24 घंटे के बाद शरीर से ग्लाइकोजन का भंडार खत्म हो जाता है. अब अगर कोई व्यक्ति 24 घंटे से ज़्यादा का फ़ास्ट रखे तो शरीर एनर्जी के लिए फैट का इस्तेमाल करता है. जब फैट भी खत्म हो जाता है तो शरीर मांसपेशियों को तोड़कर ग्लूकोज़ पैदा करना शुरू कर देता है.

- कई स्टडीज़ में पाया गया है कि फ़ास्ट करने से वज़न घटता है.

- हमारे सोचने की शक्ति तेज़ होती है.

- कुछ स्टडीज़ में ये भी देखा गया है कि फ़ास्टिंग से कैंसर होने के चांस कम हो जाते हैं.

फ़ास्टिंग और वेट लॉस से जुड़ी कई स्टडीज़ हुई हैं. ऐसा देखा गया है कि जब कोई 12 से 24 घंटे की फ़ास्टिंग करता है, तब शरीर का मेटाबॉलिज़्म (Metabolism) धीमा होने लगता है. मेटाबॉलिज़्म यानी हम जो खाना खाते हैं, उसे एनर्जी में बदलने, नए सेल्स बनाने और पुराने को बचाए रखने का प्रोसेस. लिहाज़ा अगर कोई लंबे समय तक फ़ास्टिंग करे तो शरीर का मेटाबॉलिज़्म रेट घट जाता है. व्यक्ति की शारीरिक क्षमता भी कम होने लगती है. 

कई बार लोग फ़ास्टिंग करने के बाद जमकर खाना खाते हैं. जिस वजह से फ़ास्टिंग के फ़ायदे घट जाते हैं. इसलिए, सही तरीके से फ़ास्टिंग करना ज़रूरी है ताकि Weight Loss में मदद मिले. 

डायबिटीज़ वालों या जिन मरीज़ों को खाने के बाद दवाई लेनी होती है, उन्हें फ़ास्टिंग से बचना चाहिए. इसी तरह प्रेग्नेंट महिलाओं, छोटे बच्चों और जिन लोगों को खाने से जुड़ी कोई बीमारी है, उन्हें भी फ़ास्ट नहीं करना चाहिए.

(यहां बताई गई बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञों के अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछें. ‘दी लल्लनटॉप ’आपको अपने आप दवाइयां लेने की सलाह नहीं देता.)

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